Küche des Patrons, traditionell, innovativ und regional. Spezialitäten des Chefs: Sauerkraut, Wild, Gegrilltes, Fisch, hausgemachte Gänseleber, Kartoffelgratin mit Gänseleber an Morchelsauce. Grillabende am Mittwoch- und Freitagabend auf der Terrasse im Juli und August. Organisation von Banketten.
Office de Tourisme Alsace Rhin Brisach
